没有柿子的秋天是不完整的!
柿子的原产地在中国,已有一千多年的栽培历史。现在世界各地都种上了柿树,它们大都是由我国引种的。
柿子也是我国的五大水果之一。
另外四大水果分别是葡萄、柑桔(橘)、香蕉、苹果。好物君(good-good-goods)推荐过丑苹果、花牛苹果,都非常好吃。丑苹果包括云南的昭通丑苹果、四川的大凉山盐源丑苹果。而且,丑苹果越到冬天越好吃,你千万不要错过!
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长得那么丑,却那么好吃。来自大凉山的馈赠,今年我一定不会错过!
柑橘类也很多,包括湖南的永兴冰糖橙、东江湖蜜橘,四川的爱媛38号,湖北秭归的橙子,等等,都很受大家欢迎。目前上市的有(可直接点击):
这些水果基本都产自偏远地区、贫困地区,大多是地理标志产品。其中,有些水果好物君亲自去产地考察过,包括湖南永兴的冰糖橙、桂东县的黄桃,等等。有些是收到了试吃装,亲自品尝之后,才写文章推荐给大家。
九十月份,正是柿子成熟的季节。俗话说“七月枣子八月梨,九月柿子红透皮,现在吃柿子正当时。”
柿子原产于长江流域及其以南地区,现在黄河流域的山东、河北、河南、山西、陕西等省栽培较多。好物君老家是山东的,老家的院子里就栽了一棵柿子树。(自家种的柿子最好吃,但是成本太高,没办法邮寄,只有在当季的时候回家才能吃到。)
柿子有很多品种。看色泽,有红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等。 看果形,有圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。今天推荐的柿子产自陕西,叫甜脆柿子。脆甜多汁,口味浓郁。点击下面任意图片,即可进入微店购买!
最后提醒一点,柿子好吃,但不要多吃。
特别注意不要在空腹时吃。因柿果中含有较多鞣酸、单宁和果胶,这些物质遇到胃酸就会凝成硬块,使人感到饱胀腹痛,严重会引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。
此外,病后体虚、消化不良、外患风寒,腹泻及产后均不宜食之。
柿子不能与螃蟹同时吃,同时易发生腹痛、呕吐,严重时可造成中毒。食柿者切记,不可麻痹大意。(参见:当心!这样吃阳澄湖大闸蟹会要命!)